Kategorie
Menu
Masz pytania?
Pomoc i kontakt
Porady dla hodowców Gospodarstwo

Jak oszczędzić czas i pracę przy skubaniu drobiu? Sprawdź, co potrafią skubarki bębnowe FERMO

Jeśli prowadzisz hodowlę drobiu, wiesz jak czasochłonny i pracochłonny może być proces usuwania piór. Skubarki bębnowe to sprzęt, który pozwala znacząco skrócić ten etap, poprawić jakość tuszek i zmniejszyć koszty pracy. W tym artykule poznasz, na co zwracać uwagę przy wyborze skubarki, jakie korzyści przynosi użycie urządzenia oraz poznasz rodzaje skubarek bębnowych FERMO dopasowanych do różnych potrzeb – od gospodarstw przydomowych po zakłady drobiarskie.

Co to jest skubarka bębnowa i jak działa i dla kogo jest przeznaczona?

Skubarka bębnowa to urządzenie do mechanicznego usuwania piór z drobiu, w którym zastosowano obracający się bęben z gumowymi lub silikonowymi palcami. Główna rolą skubarek bębnowych jest przyspieszenie i ułatwienie procesu skubania drobiu, który wykonywany ręcznie byłby bardzo czasochłonny i wymagający dużego nakładu pracy. Maszyny do skubania drobiu cieszą się coraz większym zainteresowaniem, zwłaszcza wśród hodowców drobiu na mniejszą i średnią skalę. Coraz więcej osób rezygnuje z ręcznego skubania, ponieważ skubaczki mechaniczne:

  • Generują znaczne oszczędności czasu i nakładów pracy,
  • Są relatywnie tanie i dostępne,
  • Poprawiają wydajność przygotowania tuszki drobiowej do sprzedaży
  • Umożliwiają higieniczne warunki usuwania piór.
Skubarka bębnowa do skubania kur kaczek gęsi

Jak działa skubarka bębnowa?

Wykrwawione tuszki zanurza się w wodzie o temperaturze 30-50oC w celu ich dokładnego namoczenia, a następnie parzy się je w temperaturze 75 oC, dokładnie obracając tuszki w wodzie. Po wcześniejszym sparzeniu tuszki, umieszcza się je w bębnie skubaczki, do której także będzie wpuszczana woda. Podczas szybkich obrotów bębna skubarki, pióra są usuwane mechanicznie, przez bezpośredni kontakt tuszek z gumowymi palcami. Dzięki funkcji dopuszczania wody zachodzi proces przemywanie drobiu wodą, oraz wypłukiwania resztek piór z palców oraz bębna na zewnątrz urządzenia. Cały proces skubania drobiu przebiega bardzo sprawnie, higienicznie i wydajnie. Kluczową rolę odgrywa prawidłowe sparzenie tuszki przed rozpoczęciem procesu mechanicznego skubania drobiu. Temperatura, czas i sposób sparzenia wpływają na jakość skubania – im lepiej sparzony drób, tym łatwiej i szybciej skubarka bębnowa do kur na sprzedaż usuwa ich pióra, bez uszkadzania skóry.

Jakie gatunki drobiu można skubać mechanicznie używając skubarki bębnowej?

Skubarki bębnowe pozwalają na obróbkę różnych gatunków drobiu. Dzięki temu urządzenia są uniwersalne oraz zdecydowanie usprawniają proces skubania poniższych gatunków drobiu:

  • Kury i koguty (brojlery, kury nioski, koguty mięsne)
  • Kaczki i gęsi – choć wymagają staranniejszego sparzenia ze względu na trudniejsze do usunięcia pióra,
  • Indyki – głównie w modelach większych i mocniejszych, które poradzą sobie z większymi i cięższymi tuszkami,
  • Przepiórki, kuropatwy, bażanty i inne ptaki drobne – skubanie mechaniczne w mniejszych bębnach.

Skubarka do kur, kaczek i gęsi – dla kogo dedykowana?

Skubanie drobiu w kilka minut? To możliwe dzięki skubarkom bębnowym! Skubarka do kur, kaczek i gęsi usprawni prace w niejednym gospodarstwie specjalizującym się w hodowli drobiu na tucz. Duże fermy przemysłowe zajmujące się ubojem drobiu na sprzedaż stosują zautomatyzowane linie dedykowane do skubania kur, kaczek, indyków itp. Natomiast skubarki bębnowe znajdą swoje zastosowanie w sektorze półprofesjonalnym i lokalnym. Każde małe i średnie gospodarstwa rolne, które chce sprawniej przygotowywać drób na własne potrzeby lub sprzedaż lokalną skorzysta inwestując w dowolną skubarkę bębnową. Urządzenie do skubania drobiu ułatwia przygotowanie większej ilości tuszek ptaków bez dużego nakładu pracy w małych zakładach przetwórstwa i ubojniach, gdzie liczy się wydajność oraz jakość. Skubarka bębnowa kury kaczki gęsi, to narzędzie pracy dla branży drobiarskiej – szczególnie w segmencie premium oraz lokalnym, gdzie liczy się higiena, wydajność i estetyka tuszki.

Korzyści stosowania skubarek bębnowych

  • Oszczędność czasu i pracy – ręczne usuwanie piór można zastąpić jednym, szybkim cyklem skubania.
  • Lepsza jakość tuszek – gumowe palce minimalizują uszkodzenia skóry, brak piór, brak sińców.
  • Higiena – urządzenia wykonane ze stali nierdzewnej, elementy łatwe do czyszczenia, możliwość użycia wody do przemywania.
  • Wydajność – szczególnie ważne w gospodarstwach hodowlanych oraz średnich i małych ubojniach - szybkie skubanie wielu sztuk naraz w jednym cyklu zwiększa efektywność.
  • Uniwersalność – skubarka bębnowa pozwala na obróbkę różnych gatunków drobiu: kury, kaczki, gęsi, indyki, kuropatwy, perliczki itp.
  • Prosta obsługa – wystarczy sparzyć drób i umieścić w bębnie, ponadto do działania urządzenia niezbędny będzie jedynie dostęp do sieci elektrycznej oraz do źródła bieżącej wody.
  • Stosunkowo łatwe czyszczenie – skubanie mechaniczne przy użyciu skubarki bębnowej przebiega bardziej higieniczne, tym samym urządzenie łatwiej utrzymać w czystości bo zakończonym cyklu skubania drobiu.
  • Wysoka jakość i trwałość – skubarkę wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej, dzięki czemu ędzie odporna na trudne warunki pracy w kontakcie z tuszkami i wodą, zachowa odporność na korozję oraz długo będzie służyć w gospodarstwie.
Skubarka bębnowa Fermo

Na co zwrócić uwagę wybierając skubarkę bębnową

Najważniejsze wytyczne: Zwracać uwagę na:
Pojemność / liczba tuszek na cykl Aby dopasować urządzenie do skali produkcji należy się zastanowić, czy potrzebujesz skubać 2-3, 5 czy 8-10 ptaków jednocześnie?
Materiał wykonania (stal nierdzewna, elementy odporne na korozję) Zapewnia trwałość, łatwość utrzymania czystości i zgodność z normami sanitarnymi.
Typ palców skubiących i ich elastyczność Palce muszą być na tyle delikatne, by nie uszkodzić skóry ptakó, ale wystarczająco twarde, by skutecznie usuwać pióra.
Tryb pracy – na mokro czy na suchy tzw. Mokre skubanie drobiu z użyciem wody dokładniej usuwa pióra z bębna i palców, ale wymaga dostępności wody oraz infrastruktury, do usuwania wyskubanych piór i pozostałości .
Koszt zakupu i eksploatacji Wydatki na urządzenie, zużycie energii, zużycie palców gumowych i wszystko to co wpływa na opłacalność inwestycji.
Certyfikaty i normy bezpieczeństwa CE i inne certyfikaty są bardzo istotne w przypadku sprzedaży tuszek oraz produktów gotowych.

Rodzaje skubarek do drobiu Fermo

  • Skubaczka bębnowa na 3 ptaki F50 – Skubaczka do drobiu o pojemności bębna ok. 5 kg, wyposażona w 119 palców gumowych, o średnicy bębna ok 50 cm. Przystosowana do skubania kur, kaczek, perlic, młodych gęsi i gołębi. Skubarka F50 skubie średnio po 3 ptaki podczas 1 cyklu i jest dedykowana dla gospodarstw przydomowych lub małych hodowców i ubojni, którzy potrzebują urządzenia bardziej wydajnego niż ręczne skubanie.
  • Skubarka bębnowa duża na 8 ptaków F80 - Mocne urządzenie do mechanicznego skubania drobiu na mokro. Skubarka bębnowa F80 umożliwi oskubanie z piór nawet do 8 ptaków jednocześnie. Model przystosowany do skubania kur, kaczek, perlic, gęsi, indyków i gołębi. Zapewnia szybkie działanie i oszczędność czasu oraz nakładów pracy. Konstrukcja ze stali nierdzewnej, gwarantuje trwałość i wysoką jakość urządzenia.

Skubarki bębnowe Fermo – podsumowanie:

Skubarka bębnowa Fermo, to inwestycja, która przy odpowiednim dopasowaniu do wielkości produkcji może przynieść dużą oszczędność czasu, poprawę jakości tuszek i lepszą higienę pracy. Warto dobrze przeanalizować parametry skubarek (pojemność, moc, materiały z których są wykonane urządzenia) oraz warunki pracy (dostęp do wody, miejsce do sparzania drobiu, gdzie będą usuwane pióra i pozostałości ze skubania). Modele z oferty Fermo.pl – takie jak F80 i F50 to urządzenia do skubania drobiu zarówno do mniejszej, jak i na większą skalę działalności w branży drobiarskiej.

Komentarze